
こちら、喜多方
ラーメンのお店の跡地に出来ました。
確か、その前にカレー屋さんだったような気がしますがいつのまにか無くなってました。
カウンター席メインでテーブル席もあります。
お一人様なので、カウンター席に座りましたがコンセントがありました。
ちょいと
ラーメンを啜りながら、スマホの充電ができるのはありがたいですね。
梅田の茶屋町に本店があり、大阪オンリーですがチェーン展開してます。
一時期見かけなかったのですが、最近は勢いがあります。
こちらのお店、雨の日に替玉一玉サービスがあり、この日は生憎の雨。
しかしながら、ご飯ものを付けたかったので替玉無しの方向で注文。
北八とんこつ、690円。+半チャーハン150円を注文。 〆て840円。
豚骨ベースのスープはまろやかで適度なコクがあります。
程よい甘い感じに塩っぽさ、それなりの油分が感じられます。
麺は普通の茹で加減で注文しましたが、割と硬く感じられました。
所謂、博多の細麺に近い細さ、ポキポキとした食感がやはり印象的。
柔目に茹で加減を注文しても、ある程度の硬さは感じられるかもしれません。
具はチャーシュー、味玉、ネギ、きくらげなどが入ってます。
チャーハンは程よい油加減。
パラパラっとした食感、味付けが強めで、
(゚Д゚)ウマー! 私個人的にはチャーハンの方がより好みに感じました。
今回は雨の日のサービスを受けませんでしたが、替玉もアリだと思います。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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