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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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らーめん鱗江坂店@江坂 Ver2

らーめん鱗江坂店@江坂 味玉塩らーめん@らーめん鱗江坂店 やきめしハーフ@らーめん鱗江坂店

年末最後のラーメンをこちらで。

1号店は茨木店、塩らーめんが売り。
スタイリッシュでガラス張りのお店はラーメン屋さんには見えないかも。
入口入って直ぐ券売機があり。

味玉塩らーめんとやきめしセット(ハーフ)のボタンをポチっと。
それぞれ850円と250円で〆て1100円。
ここの券売機と相性が悪く、前回も紙幣吸い込まれてお金が認識されず...

鶏と魚介ベースの塩味のスープ。
スープには背脂が浮いており、鶏節がたくさん入ってます。
魚介のふくよかな旨味、繊細ながらも背脂や鶏節などでしっかりとした味を形成。
麺は平打ちのやや太目なもの、プリッとした歯応え。
具は具はチャーシュー、ネギ、カイワレ、追加の味玉など。

クオリティーを感じる一杯でした。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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立ち喰い処王冠@大阪阿部野橋 Ver19

かけうどん@立ち喰い処王冠 かやくごはん@立ち喰い処王冠

ちょいと遅めの昼ご飯をこちらで。
安いお値段で食べることができる立ち食いのお店。
一応、カウンター席もあります。

かやく定食うどん、値段失念。
300円台だったのは間違いありません。

かやくご飯とかけうどんのセット。

細めの麺に関西的なお出汁。
天カス、ネギがたっぷり。
かやくご飯ですが、ゆかりのふりかけと昆布がのっております。
このサービスは個人的に好きです。

日によって同じメニューでも様々、サービスも様々。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2018/06/18 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(1)

満洋軒@北浜

満洋軒@北浜 ラーメン@満洋軒 天津飯@満洋軒

たまたま通りかかった時に、店構えに一目惚れ。
わたし、気になります!

テーブル席メインにカウンター席が少しあります。
18席程度らしいです。

暖簾には長崎ちゃんぽん、長崎皿うどんが書かれてます。
私的には、黒板に書かれた本日のサービスランチが、私気になります!

本日のサービスランチを注文、800円。
この日はラーメン天津飯のセット。

程よい酸味、醤油の旨味が感じられます。
モチモチとした縮れ気味の麺、叉焼、もやし、ネギがたっぷり。
所謂、昔ながらの中華そばって感じです。

天津飯は餡がたっぷり。
所謂、半天津飯だと思いますが満足な量。
具沢山で、私好みの旨味が今も忘れられません。
天津飯好きにはたまりません。

長崎ちゃんぽんや長崎皿うどんが私気になります!
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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熟成うどんなかや@東三国 Ver57

アオサと梅の玉子うどん@熟成うどんなかや 安納芋の天ぷら@熟成うどんなかや イカの丸干し@熟成うどんなかや

王将で呑んで2軒目、〆の扱いでこちらへ。

〆と言いつつ、安納芋の天ぷらとイカの丸干し。

安納芋の天ぷらは相変わらずの甘さ、塩を少しまぶして味わうと、(゚Д゚)ウマー!
なかやさんの塩はこだわりの岩塩だから余計美味いのかもしれません。

イカの丸干しは味噌がたっぷり。
香ばしさは相変わらずで大人の味わい。
日本酒がよく合いそうだけど、この日はずっとハイボールでした。

〆に味わったのがアオサと梅の玉子うどん、950円。

梅紫蘇、アオサ、玉子、追いカツオがたっぷり。
それぞれが出汁と絡み合い、(゚Д゚)ウマー!
それぞれがなかやさんの上品なお出汁とよく合います。
麺は相変わらずのもっちもち。

〆の一杯、満足しました。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【 2018/06/06 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

汁なしゴジラ阿倍野キューズタウン店@天王寺駅前 Ver2

カレー汁なし担々麵@汁なしゴジラ阿倍野キューズタウン店 追い飯@汁なしゴジラ阿倍野キューズタウン店

キューズモールにある汁なし担々麵のお店。
前回は中華そばだったので、今回はメインの汁なしを注文。

カレー汁なし担々麵を注文、730円。
麺の量が150g~400gまで無料でチョイスできます。
250gをチョイス。

太目の麺をタレに絡ませて味わいます。
カレーというだけあって、スパイシー。
ひき肉やネギがたっぷりで、具だくさん。
追い飯を〆でいただきましたが、程よい辛さが米にも合います。

ごちそうさまでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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