FC2ブログ

ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
011234567891011121314151617181920212223242526272803

麺乃家@大阪上本町 Ver2

麺乃家@大阪上本町 焼ぎょうざ@麺乃家 紀州梅塩らーめん@麺乃家

この日の夜ご飯はこちらで。

創業が2002年、ラーメン屋としては古いお店になります。
カウンター席9席、テーブル席が4席あります。

紀州梅塩らーめん、780円。
焼ぎょうざ、350円。
ビンビール、500円。

奥美濃古地鶏を丸ごと使用したスープ。
サンマ節、宗田節、道南産昆布を使用したいわゆるダブルスープ。
このスープが無化調で提供。
油が強めで思ったよりも淡白、紀州梅の酸味と塩の旨味のバランスは良い感じ。
麺は中くらいの太さ、プリッとした硬さは好みです。
具が多彩で、チャーシュー、貝割れ、大葉、切り干し大根、プチトマト、海苔、ネギなど。

餃子はこんがり焼き目が入ってます。
餡たっぷりで具沢山、ビールとよく合いました。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ  ←クリックお願いしますm(_ _)m

スポンサーサイト



清麺屋@恵美須町

清麺屋@恵美須町 鶏とまば炊きとこ豚らーめん+熟鮮玉子@清麺屋 トロロご飯@清麺屋

ジャンジャン横丁を北上しオタロードへ。
こちらに気になるラーメン屋さんがあります。

カウンター席6席、2人用テーブルが4卓。
席数14席のこじんまりとしたお店。
入口入ってすぐに券売機があるので、こちらでメニューをチョイス。

鶏とまば炊きとこ豚らーめんとトロロご飯セット、930円。
熟鮮玉子、100円。

鶏ガラ豚骨ベースのスープ、醤油味で背脂が浮いてます。
円やかな醤油味にプラスしてこってり感。
もっちとした中太の麺、割りとコシがあって存在感を示してます。
具はチャーシュー、木耳、もやし、ネギ、熟鮮玉子。

スープとともに味わうトロロご飯がイイ!
この組み合わせが最高です(^.^)(-.-)(__)。。。。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ  ←クリックお願いしますm(_ _)m

吾妻庵総本店@土浦

吾妻庵総本店@土浦 天ぷらそば@吾妻庵総本店 煮物@吾妻庵総本店

この日は岩瀬駅からつくばりんりんロードをロードバイクで走破。
明日のカスイチに備えて土浦に宿をとりました。

土浦に訪れたら絶対に行きたいと思ったお店。
こちら、ネット情報では1873年明治6年創業だとか。
お店の造りからして、老舗感が漂ってきます。

日本酒2合と天ぷらそばを注文。
それぞれ1100円と1500円、〆て2600円。
日本酒には煮物が付いてきました。

お蕎麦は二八ですかね。
お出汁が香ばしくて、ゴマ油で揚げられたと思われる天ぷらが最高。

(゚Д゚)ウマー!

の一言に尽きます。

クーラーが付いてなくて、昔ながらの趣でした。
少し暑かったから、天ざるでも良かったかなっと思いました。
でも、美味しかったので満足です。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m
【 2019/02/14 】 蕎麦(茨城県) | TB(0) | CM(0)