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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2019年04月 】 

研考練@富士山

研考練@富士山 わかめ玉子うどん@研考練 小鉢@研考練

研考練と書いてけんこうれんと読みます。
富士山駅の路地裏にあります。
古き良きお店、女将さんがお一人で営まれてます。

テーブルに置かれておる注文票に記載して渡します。

わかめ玉子うどん、460円。

中くらいの太さの麺、吉田特有の加水低めの硬さ。
お出汁は味噌に寄った旨味、上品な味わい。
具は半熟卵、わかめ、ナルト、人参、ほうれん草かな。

小鉢も付きました。
美味しかったです。

こちらで多くの方々が食べられている揚げ出しうどんが気になります。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【 2019/04/18 】 饂飩(山梨県) | TB(0) | CM(0)