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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2019年07月 】 

薩摩っ子ラーメン北新地店@大江橋

薩摩っ子ラーメン北新地店@大江橋 ラーメン@薩摩っ子ラーメン北新地店

ステーキの後の〆。

ラーメン、950円。
こちらでは、入店するとラーメンで良いですか?と聞かれます。
基本、ラーメンとチャーシューメンの二本立てです。
ニンニク入れますか?とも聞かれますので、入れてくださいと言いました。

豚骨鶏ガラベースらしいですが、ほぼ豚骨を感じます。
クリアーでコクのあるスープ、生ニンニク加わることでジャンク度がアップ。
麺はもっちりとしたちぢれ気味の麺。
具は、角切りのチャーシュー、もやし、ネギなど。

ご飯を欲しますが、さすがに自重しました。
やや高く感じますが、昔ながらもクオリティは高いと思います。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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