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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2020年01月 】 

マリンオアシスはかた@伯方島

伯方の塩ラーメン@マリンオアシスはかた

伯方の塩で有名な伯方島の道の駅。
こちらに訪れると伯方の塩ソフトクリームを食べますがこの日は食事をしました。

食券制の食堂スタイル、2杯目以降のお水はセルフ対応。

暑くなってくると食事が億劫になってきます。
サイクリングをしていると補給失敗が致命的なので、タイミングが重要です。
ちょうど昼時だったので、食堂は賑わってました。

伯方の塩ラーメン、720円。

塩のインパクトは流石なスープ。
元はさっぱりとした感じですが、様々な力を借りてコクがあります。
麺はもっちり硬めだったような、スープほど印象に残ってないのが事実です。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、味玉、もやし、ネギ等。
チャーシューの上にかかっているのはゴマでしょう。
ラーメンの具に関してワカメの存在は時々賛否が言われますが、アリだと思います。

疲れた時に塩っ気があるものを欲します。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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