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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2020年01月 】 

らーめん天神下大喜@仲御徒町 Ver3

らーめん天神下大喜@仲御徒町 うめしおらーめん@らーめん天神下大喜

御徒町界隈を散策。

飲屋街を外れた場所を歩いていると偶然発見。
以前、訪れた事がある有名なラーメン屋さん。
カウンター席のみ、10席程度。
少し遅めの夜ご飯時に訪れたが、ほぼ満席。
奥の席が空いてたので、滑り込むように着席。
待ちが発生しないものの、食べ終わるまで満席状態をキープ。
入り口入って直ぐに券売機があるので、食券を購入。

うめしおらーめん、900円。

鶏ベースの清湯スープ。
梅の旨味が強く、酸味と塩分がグッと感じられる味。
とろろ昆布、追い鰹節が合わさり、ふくよかな旨味を形成。
細麺はツルッとした表面、スープの旨味が絡んでくる。
鶏チャーシュー、味玉、小松菜、とろろ昆布、鰹節、油揚げなど。

梅好きにはたまらないラーメンです。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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