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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2020年05月 】 

茶しん駅前本店@長浜 Ver2

中華そば@茶しん駅前本店 ホワイト餃子10個@茶しん駅前本店

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

中華そば、370円。
ホワイト餃子10個、480円。
ビール、600円×2。

ホワイト餃子はご存知でしょうか?。
千葉県野田市に本店があり、全国各地に支店や技術連鎖店と呼ばれるお店が点在。
こちら、茶しんさんは関西唯一のホワイト餃子のお店で技術連鎖店に属します。

お店は横長いお店で餃子工房、飲食スペース、厨房の三層に分かれてます。
飲食スペースはテーブル席オンリーで30席程度。
先ずは、入店してからレジで注文しお金を払います。お水はセルフです。

ホワイト餃子は一つ一つが大きく分厚い皮で包まれてます。
外はカリカリに焼かれてて、内はもっちもち。
餡はたっぷりでジューシー、ビールが進みます。

通常、ホワイト餃子のお店は餃子のみの提供が多いみたいです。
こちらのような技術連鎖店では他のものもメニューにあります。

そんな訳で、〆の中華そば
醤油の香ばしさを感じられるスープ。
やや太めの麺はもっちり。
昔ながらのチャーシューと呼んでも良いと思います。
シンプルながら、美味しかったです。

頑張ろう!飲食店!コロナに負けるな!
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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