ラーメンと温泉を求めて2千キロ麺や天四郎＠扇町

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麺や天四郎＠扇町

2009年04月10日(金曜日)

こちらは麺や輝の4号店。2009年4月4日オープン。
カウンターのみ12席程度。テーブルには禁煙のマークがあり。
主なメニュー構成はラーメンとつけ麺の2種類。
ラーメンは魚介系鶏白湯スープ、豚骨魚介スープ。
入口入って直ぐにある券売機を眺めつつ、メニューを選んでボタンをポチッと。

ラーメンを注文、650円。

前述した通り、魚介系鶏白湯スープ。
甘味と共に感じる酸味、魚介はやや控えめ。
麺や輝中津たくろう店とはベースの違いはありますが、味の雰囲気は似てます。
ちぢれ麺は加水低め。
ぼそぼそ感は麺や輝中津たくろう店に通ずるものを感じます。
チャーシューは赤身メイン、メンマ、ネギなどの具が入ってました。

スープのベースが違う、つけ麺も気になります。
どんな麺なんだろうと思いながら、再訪の時を待つばかりです(*^_^*)。。。。

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【詳細】
2009年4月5日訪麺　今年78杯目　今月4杯目　本日1杯目
メニュー　ラーメン＠650円
店名　麺や天四郎＠扇町　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪市北区天神橋4丁目10-8
電話番号　なし
営業時間　11時～15時、18時～24時
定休日　月曜日
最寄り駅　大阪市営地下鉄堺筋線扇町駅、JR大阪環状線天満駅など。