ラーメンと温泉を求めて2千キロ

30歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。

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食堂なまえ＠喜多方

2009年05月13日(水曜日)

地元の食堂系のお店で、特徴的な麺が味わえるということで訪問。
開店一時間前についたんで、外で待っていたら15分後に店を開けてくれました。
早く開けていただき、ホントありがたかったです。
テーブル席オンリーで10席程度の店内。まさしく昔ながらの食堂って感じ。

極太手打ちラーメンを注文、520円。

極太ちぢれ麺は歯応えが凄い。
スープはじんわりながら豚や鶏のお出汁を感じる旨味がたっぷり。
醤油のキリッとした味わいも好みです。
こちらのチャーシューも柔らかくてジューシー。
メンマやナルトなどシンプルながらありがたくなる具が入ってます。

ラーメン自体違いがあるのですが、かわせ＠神前（和歌山県）を思い出しました。
ご当地の中でも独特なラーメンを提供されているこち他のお店、気に入りました(*^^*)。。。。。

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【詳細】
2009年5月4日訪麺　今年99杯目　今月7杯目　本日2杯目
メニュー　熟成しょうゆラーメン＠500円
店名　食堂なまえ＠喜多方　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　福島県喜多方市永久7693-3
電話番号　 0241-22-6294
営業時間　10時～19時（材料がなくなり次第閉店）
定休日　不定休
最寄り駅　JR磐越西線喜多方駅。