ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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だるま大使@群馬八幡

だるま大使@群馬八幡 だるま@だるま大使

こちらの2号店では味わったことはありましたが、本店は初めて。
開店直後に訪問しましたが、かなり混んでました。駐車場に駐車待ちまで発生してました。

だるまを注文、680円。

豚骨ベースのスープは泡立ってます。膜が張るほど濃厚です。
とろり粘度があり臭み控えめ、クリーミーで豚の旨味がつまってます。
麺は特製麺と博多麺がありますが、博多麺を選択し普通のゆで加減を選びました。
加水低めの極細麺、柔らか目のゆで加減でベスト。スープの相性は良いです。
チャーシュー、濃い味付けのメンマ、ゆで玉子、ネキなどの具が入ってました。
他に卓上に備え付けの辛味高菜、紅生姜、おろしニンニクなどが備え付けられてます。
味を変えるツールとして役立ちそうです。

北関東屈指の濃度のラーメンは健在でした(*^^*)。。。。

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【詳細】
2009年5月5日訪麺 今年104杯目 今月12杯目 本日3杯目
メニュー だるま@680円
店名 だるま大使@群馬八幡 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 群馬県高崎市剣崎町1186-12
電話番号 027-344-8566
営業時間 18時~23時
定休日 月曜日
最寄り駅 JR信越本線群馬八幡駅。

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