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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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めんや恵次@安中(遠い)

めんや恵次@安中 とんこつら〜めん@めんや恵次

2009年4月10日オープン。
新店でありながら、某ナビ達人の方々が数日前に訪問し絶賛していたお店。
群馬の有名店で修業された様なことを壁に貼られた紙に掛かれてました。
オススメという事で下記のメニューを注文しました。
他には極つけめんやまぜそば等のメニューがありました。

とんこつら〜めんを注文、750円。

所謂、久留米の呼び戻し方式で作られてます。
今まで味わったことがないほど骨髄の旨味が詰まった獣々しいスープ。
無化調、脂など余計なものを使わず直球で旨味を表現しており、味付けは正直最小限。
もしかしたら好みが分かれるかもしれませんね。
個人的な感想として、若干スープが若く感じました。
煮詰まったスープはもっと凄いかもしれないと感じました。
麺は細麺、加水低めの麺で普通のゆで加減でゆでてもらいました。
柔らかめ麺はスープに馴染んでました。
具はバラチャーシュー、ゆで卵半分、ネギがたっぷり。

これ程の豚骨ラーメンが、九州ではなく北関東で味わえるとは正直驚きました。
群馬県の代表的なお店、だるま大使などとは違ったタイプの豚骨で個性が感じられます。
もしかしたら群馬を代表するお店になる可能性を秘めてると、個人的には感じました。
これから頑張っていただきたいお店です(*^_^*)。。。

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【詳細】
2009年5月6日訪麺 今年107杯目 今月15杯目 本日2杯目
メニュー とんこつら〜めん@750円
店名 めんや恵次@安中 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 群馬県安中市安中1丁目12-2
電話番号 0273-82-8273
営業時間 11時30分~15時、17時30分~23時 (土)11時30分~15時、17時~24時
定休日 なし
最寄り駅 JR信越本線安中駅(遠い)。
店主のブログはこちら

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ここはウワサの新店ですね。某ナビは早いですね(笑)
独特かつレベルの高い豚骨のようですね。
つい先日スルーしてしまったのを後悔しています^^;
【 2009/05/22 】 編集
あなぐまさんへ
こちらのお店のラーメンは好みが凄く分かれそうですが、好きな人にはたまらない一杯になると思います。
かなり独特ですが、オススメです(*^_^*)
【 2009/05/26 】 編集
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