ラーメンと温泉を求めて2千キロ

明石ラーメン波止場へ行ってきました。
目的は期間限定で出店しているガチンコラーメン道柊の1日10食限定の波止場限定しおらーめんを食べるためです。

柊、椿とあらかじめ好感触を得ていたので期待大でしたが思わぬ結果に悲しくて悲しくて涙を流しそうになりました。

スープは柊よりも味が濃い感じで正直美味いと感じました。
具には味玉、餃子などはじめ豊富に入っていていい感じ。
麺は少々茹で過ぎの感があって団子の感触になっていてに残念でした。

ここまでのオススメ度でしたら★★★だったと思います。

悲しくて涙を流しそうになったのは接客面でした。

私が入店した時点で男女2人の店員がいましたが何れもバイトのようで調理担当の店員がいなくて男の店員が呼びに言ってました。営業時間内なんだからいくら暇だからとはいえ居ないといけないでしょう。私が食べるラーメンを作ると再び消えていきました。何だか適当に作られたようで気分が悪いです。

作られたラーメンを持ってきた男の店員。暇だったようで髪の毛いじってました。そしてそのままラーメンを持ってきてくれました。飲食業に携わる者は常に清潔な状態を保たないといけないと思います。正直気分悪いです。

私がラーメン食べている時には男も女も両方の店員が物陰に隠れて私の前から消えてました。客がいるのに物陰でいちゃついていたのでしょうか？そう思われても致し方がないと思いますが。結局私が食べ終わって去るまで出てきませんでした。

極めつけはラーメン食べると一杯毎に配られるスクラッチカードをくれませんでした。これは客扱いされていないという事でしょうか？

いくら店主が情熱を持ってラーメンを作られていても下で働いている者がこれでは。。。店のレベルが知れてます。

片道1000円以上費やしてこれでは怒りを通り越してきて涙が出そうでした。。。


6月12日訪麺　今年94杯目　今月9杯目 本日1杯目
メニュー　波止場限定しおらーめん　1000円　
オススメ度　★☆☆☆☆（一ツ星）

店名　ガチンコラーメン道柊明石ラーメン波止場店＠兵庫県明石市　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　兵庫県明石市大久保町ゆりのき通2丁目3−1
電話番号　078-934-2277（明石ラーメン波止場）
営業時間　11時〜22時（ラストオーダー21時30分）
定休日　不明
最寄り駅 JR山陽本線大久保駅

【参照】
ガチンコラーメン道柊レポート
ガチンコラーメン道椿レポート