ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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えきそば 阪神百貨店@梅田

えきそば阪神スナックパーク@梅田 えきそば@えきそば阪神スナックパーク

姫路名物えきそばが大阪に進出。
2009年4月22日、梅田の阪神百貨店スナックパークに進出。
こちらは関西のB級グルメが集結しているようなコア施設。
えきそばとは?かん水入りの中華麺に和出汁で味わう食べ物。
戦後間もない頃に物不足で試行錯誤の結果、生み出されたものです。
一見、お蕎麦に見えますが、麺にはかん水が使われておりラーメン個人的には分類してます。

えきそばを注文、350円。

うどんやそばなどの和出汁は濃い味。
麺は柔らかめで歯応えを感じられませんが、これがえきそばの真髄って感じ。
かき揚げは小海老が一匹、殆ど衣ながらこれがえきそばクオリティ。
後はネギが入っている程度。

姫路駅で味わってこそのえきそばかもしれませんが、梅田で味わえたことは嬉しく思いました(*^_^*)。。。

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【詳細】
2009年5月8日訪麺 今年110杯目 今月18杯目 本日2杯目
メニュー えきそば@350円
店名 えきそば阪神スナックパーク@梅田 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区梅田1丁目13-13
電話番号 06-6345-1201(阪神百貨店)
営業時間 10時30分~20時30分
定休日 日曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線梅田駅、阪神本線梅田駅など。

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