創作麺処つる＠大阪市港区
2006年06月16日(金曜日)
この日二軒目の訪麺は海遊館の近くにある創作麺処つる。
カウンターのみの店ですがお昼時にはサラリーマンのほかに家族連れで食べに来ていました。
注文したのは店の名前を使っているつるラーメン。
塩醤油スープに炒めたもやしなどの野菜をのせてます。
よくわからない味が混ざり合ってまろやかで濃厚な味です。
叉焼に見えるのはベーコン何でしょうか？いい塩加減でした。
麺は細麺でスープとの相性もよく美味かったです。
店主は元は日本料理の板前さんで一つ一つの仕事が丁寧です。
ラーメンをお客に出した後の掛け声「ドゾー!!」が気合が入っている感じで良かったです。
割引券をもらったので今度は名物のおこげラーメンを食べたいと思います。
6月15日訪麺 今年98杯目 今月13杯目 本日2杯目
メニュー つるラーメン 650円
オススメ度 ★★★★☆（四ツ星）
店名 創作麺処つる＠大阪市港区 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市港区築港3-8-7
電話番号 06-6576-6826
営業時間 11時〜13時30分、17時〜22時
定休日 火曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄中央線大阪港駅
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