ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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ラーメンでびっと 道頓堀グリコビル店@なんば

ラーメンでびっと道頓堀グリコビル店@なんば 豚骨醤油らーめん@ラーメンでびっと道頓堀グリコビル店

グリコの看板下に10月15日オープン。
店主のデビット伊東氏はテレビ番組の企画で、一風堂で修業されたのが元で店を創業。
今では、多くのお店が展開されるに至って、大阪でも待望のお店がオープンしました。
デビット伊東店主が厨房にいました。


豚骨醤油ラーメンを注文、700円。

博多系ということで量はやや少なめ。
スープは表面には薄く油が、ゴマが浮いていて見るからに美味しそう。
啜ってみて驚き、ギュッと豚骨の旨みがつまってます。
醤油のキリっとした味わいが同じく口の中に広がりつつ、濃いめの味付け。
麺は博多系にしてはやや太めに感じました。
柔らかいゆで加減、スープに馴染んで見事にマッチ。
チャーシューはジューシーな部位、堅い部位と二枚使ってます。

他のメニューも気になるし、通いそうな予感がしました(*^^*)。。。。

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【詳細】
2009年10月29日訪麺 今年187杯目 今月15杯目 本日1杯目
メニュー 豚骨醤油ラーメン@700円
店名 ラーメンでびっと道頓堀グリコビル店@なんば ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市中央区道頓堀1丁目10-3
電話番号 06-6371-6252
営業時間 12時~23時30分
定休日 なし
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線なんば駅、近鉄難波線大阪難波駅など。

でびっと 道頓堀グリコビル店 (ラーメン / 近鉄難波、なんば、近鉄日本橋)
★★★☆☆ 3.5

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