ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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山田家乃ごん太@高槻市

山田家乃ごん太@高槻市 ラーメン@山田家乃ごん太

こちら2009年11月16日オープンのお店。
JRと阪急の駅のちょうど中間くらいにお店があります。
カウンター席6席、テーブルが1卓4席。
有名なお店ご出身のようですね。
店主一人で営んでいるようですが、関係者らしいのが階上から行ったり来たり。
バタバタしてますね。
店主ご自身も、作られることに集中されてませんね。

ラーメンを注文、680円。
昼のランチサービス、11時~14時まではごはんサービス。

スープは豚骨ベース。
トロリ濃厚で豚骨の旨みが詰まってます。
臭みがあんまり感じられないんで、比較的万人に受け入れやすいのでは。
麺は加水低目の細麺、ポキポキ感がありこれぞ博多麺って感じ。
具はバラチャーシュー、ネギなど。

ラーメンの美味さはかなりなものだと思いますが、個人的には(*^^*)。

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【詳細】
2010年1月7日訪麺 今年3杯目 今月3杯目 本日1杯目
メニュー ラーメン@680円
店名 山田家乃ごん太@高槻市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府高槻市高槻町7-10
電話番号 072-681-6800
営業時間 11時45分~15時、17時30分~0時30分
定休日 月曜日
最寄り駅 阪急京都線高槻市駅、JR東海道本線高槻駅。

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