ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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さぬき麺天@古島

さぬき麺天@古島 きつね温かけうどん@さぬき麺天

讃岐うどんのお店。
更に大和式天ぷら、泡盛などをメインに営んでいらっしゃいます。
わざわざ沖縄でうどん?って思われるかもしれませんが、うどんも好きなんで。
カウンター、テーブル席があり、スタイリッシュな店内。

きつね温かけうどんを注文、500円。

お出汁は煮干しや昆布が前面に感じるお味。
仄かに感じる鰹節のお味が個人的にはバランスの良さを感じちゃいます。
醤油のきりっとした味わいが濃厚でして。
麺は本場香川県から取り寄せているようで、不揃いな麺が如何にもって感じです。
やや、柔らかめでお出汁との馴染みの良さを感じました。
お揚げは三角状のものが二枚。ジューシーでお出汁の旨みが詰まってます。

こちらでは沖縄に居ながら、美味しいうどんを味わうことができます(*^^*)。。。

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【詳細】
2010年1月28日訪麺 今年2杯目 今月2杯目 本日1杯目
メニュー きつね温かけうどん@500円
店名 さぬき麺天@古島 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 沖縄県那覇市銘苅1丁目2-17
電話番号 098-863-6207
営業時間 11時30分~14時、18時30分~22時
定休日 水曜日
最寄り駅 沖縄都市モノレールゆいレール古島駅。
公式HPはこちら

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【 2010/02/21 】 饂飩(沖縄県) | TB(0) | CM(0)
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