FC2ブログ

ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
061234567891011121314151617181920212223242526272829303108

てる山@神水橋

きつねうどん@てる山

熊本から大分へ流離う旅に出ました。
熊本駅で楽チャリ(電動アシスト自転車)を借り、熊本の街を徘徊。

おか泉出身の讃岐うどんのお店。
こちらは最寄駅から遠いんで、楽チャリが役立ちました。
カウンターメインでテーブル席もあり、20席程度。
開店5分前に到着も2番手、開店すると続々と入り満席でその後も列が延びます。
店内におでんが置いてあり、讃岐らしさを感じました。

きつねうどんを注文、420円。

大きなどんぶりにたっぷりな量。
仄かに感じるいりこっぽい味わいに後から感じる鰹の味わい。
醤油のコクのある味わいがさっぱりながら濃厚。
平打ちの一噛み柔らかめながらもコシのある歯応えで小麦の旨みはモロ好み。
分厚い揚げさんは二つでお出汁が染み込んでいて旨みたっぷり。
かまぼこ、ネギなどの具が凄く惹かれた一杯でした。

近くにあれば通うのにと思うおうどんでした(*^_^*)。。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ  ←クリックお願いしますm(_ _)m
【詳細】
2010年5月9日訪麺 今年12杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュ― きつねうどん@420円。
店名 てる山@神水橋 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 熊本市画図町大字下無田1159-1
電話番号 096-379-4844
営業時間 11時~20時
定休日 木曜日
最寄り駅 熊本市交通局市電2号線神水橋駅(遠い)など。

てる山 うどん / 八丁馬場駅神水橋駅健軍校前駅

昼総合点★★★★ 4.5

スポンサーサイト



【 2010/11/07 】 饂飩(熊本県) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL