ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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継ぎ足しとんこつ二刀流@田崎橋

継ぎ足しとんこつ二刀流@田崎橋 久留米濃とんこつらーめん@継ぎ足しとんこつ二刀流

こちらは以前訪問したことのあるラーメン大王@宮崎が熊本に移転したお店。
二刀流という名の如く、ラーメンは久留米と博多の豚骨二本立て。

久留米濃とんこつらーめんを注文、600円。

見た目はさらりとしておりますが泡立つスープ。
余分なものを使用せず豚骨メインに炊きつめたスープは濃厚。
豚骨の甘味すら感じ、旨みたっぷり。
麺は細めよりも一ランク太めでつるっとした表面。
チャーシュー、のり、ネギなどの具材がスープと一体化しており美味。

熊本と違ったラーメンですが、ぜひ味わって頂きたいです(*^^*)。。。。

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【詳細】
2010年5月9日訪麺 今年53杯目 今月5杯目 本日1杯目
メニュー 久留米濃とんこつらーめん@600円
店名 継ぎ足しとんこつ二刀流@田崎橋 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 熊本市田崎2丁目1-4
電話番号 096-325-9303
営業時間 11時~15時、18時~22時
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
最寄り駅 熊本市交通局市電2号線田崎橋駅、二本木口駅など。

継ぎ足し とんこつ 二刀流 ラーメン / 田崎橋駅二本木口駅熊本駅

昼総合点★★★★ 4.0


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