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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺や けせらせら@百合が原

塩らあめん@麺やけせらせら メニュー@麺やけせらせら

珍しい名前が印象的。
カウンター席メインで小上がりがある店内。
昼ご飯時過ぎた時間帯に訪れましたが、店内はほぼ満席状態。
丁寧な接客が印象的なお店でした。

塩らあめんを注文、650円。

鶏ベースに昆布の旨みが濃厚で白濁した所謂、鶏白湯と呼ばれるスープ。
程よいとろみでまろやかな旨みが特徴的。
麺は小林製麺のちぢれ麺、ギュッと詰まった歯応えのある麺が特徴的。
スープと麺がそれぞれ特徴を出して見事にマッチ。
具のチャーシューがトロトロでジューシー。
他に味玉、かいわいれ、ネギなど鮮やか。

鶏白湯好きにとってはたまらないお店です。。。。

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【詳細】
2010年9月20日訪麺 今年76杯目 今月7杯目 本日2杯目
メニュー 塩らあめん@650円
店名 麺やけせらせら@百合が原 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 札幌市豊平区美園9条7丁目3-8
電話番号 011-771-5246
営業時間 11時30分~15時、17時~21時
定休日 木曜日
最寄り駅 JR札沼線百合が原駅、太平駅。

麺や けせらせら ラーメン / 百合が原駅太平駅

昼総合点★★★★ 4.0


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