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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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北海道ラーメン 神威@大倉山

北海道ラーメン神威@大倉山 しおラーメン@北海道ラーメン神威

昨日は久々に神戸を訪問。
噂のラーメン2011年版に初掲載の此方のお店へ。

しおラーメンを注文、650円。

スープは鶏ガラベース。
中華鍋で具のもやし等の野菜をスープ共に炒めてます。
油に覆われたスープは先ず生姜の味わい、野菜等の深みのある味わいを形成。
麺は北海道の製麺所と開発した独自のちぢれ麺。
半透明の麺は硬め、思ったほどの弾力はなく詰まった感じの歯応え。
愚はチャーシュー、もやし、メンマ、ネギなど。

本格的な北海道ラーメンを味わうことができるお店です。。。

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【詳細】
2010年10月12日訪麺 今年79杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュー しおラーメン@650円
店名 北海道ラーメン神威@大倉山 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 神戸市中央区楠町3丁目3-7
電話番号 078-367-6227
営業時間 11時30分~14時30分、17時30分~22時 (土日祝)11時30分~14時30分、17時30分~20時 
定休日 不定休
最寄り駅 神戸市営地下鉄山手線大倉山駅、神戸高速鉄道東西線西元町駅など。

北海道ラーメン 神威 ラーメン / 大倉山駅高速神戸駅西元町駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5


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