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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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黒亭 本店@熊本県熊本市

黒亭本店@卵入りラーメン

黒亭はラーメンフリークの方でしたら知らない人はいないくらいの超有名店。
ラーメン好きな私としてもぜひ食べに行きたいところです。

店に行ってみてびっくり!!
新店舗が建てられていてニューオープンしてました。
店舗も広くなったようで宿でのんびりして出遅れたので行列を覚悟していたのですが、すんなり入ることが出来ました。

注文したのは以前テレビを見ていて気になっていた、卵入りラーメン@820円。
スープはマー油とマッチしてしかも濃くて美味い。何より生卵を麺に絡ましながら食べると美味い。麺も極細で硬いからスープに負けずに良い感じです。

正直ここまで美味いとは思いませんでした。
ただし、友人は先日の『大文字上通店山水亭』の方が美味しいと言ってました。そういう意味で熊本ラーメンのレベルの高さを思い知りました。

【メニュー】
7月3日訪麺 今年118杯目 今月5杯目 本日1杯目
メニュー 卵入りラーメン@820円
 
【オススメ度】
味 ★★★★★(五ツ星) サービス&雰囲気 ★★★☆☆(三ツ星)

【一言】
卵入りラーメンの生卵にはいろいろな食べ方が存在すると思います。私は麺に絡ませて食べましたが、スープに混ぜて食べるとまろやかになって美味そうです。しかし友人はそのまま黄身だけをすくって食べてました。。。それじゃあ意味がないような気が、とここで言ってみます(笑)
 
【詳細】
店名 黒亭本店@熊本県熊本市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 熊本市二本木1丁目2-29
電話番号 096-352-1648
営業時間 10時30分~20時30分
定休日 木曜日
最寄り駅 熊本市電2号線二本木口駅、JR鹿児島本線・豊肥本線・三角線熊本駅など。

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