ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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博多ラーメン一歩 本店@扇町

博多ラーメン@博多ラーメン一歩

2008年10月27日オープンのお店。
店主は脱サラし麺やスープを開発されたそうです。
気にはなってましたがお気に入りのお店が近くにあり、訪問が遅れました。

博多ラーメンを注文、680円。

豚骨や鶏がらや野菜などを三日間かけて煮込んだスープ。
濃厚でまろやか。重厚な味わいながらも臭みがなく旨味が十分詰まってます。
つるっとした極細麺。適度な歯ごたえでスープに合ってます。
具はチャーシュー、ネギ等。

こちらの界隈に通いたいお店が増えて嬉しい限りです(^o^)v。。。

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【詳細】
2011年5月23日訪麺 今年26杯目 今月7杯目 本日1杯目
メニュー 博多ラーメン@680円
店名 博多ラーメン一歩本店@扇町 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区天神橋3丁目3-14
電話番号 06-6354-5507
営業時間 11時~24時(LO23時45分)
定休日 なし
最寄り駅 大阪市営地下鉄堺筋線扇町駅、大阪市営地下鉄谷町線南森町駅など。
公式HPはこちら

博多ラーメン一歩 天神橋店ラーメン / 南森町駅扇町駅大阪天満宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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