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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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手打ち麺やす田@新大阪

イリコ塩@手打ち麺やす田

こちらのお店は2011年9月13日オープン。
店主は天神旗出身、無化調手打ちの麺にこだわったお店です。
東京帰りに立ち寄りました。

イリコ塩を注文、700円。

イリコが効いた旨味たっぷりのスープ。
臭み消しなのか?胡椒が入っており、ややぼやけてはいますが。
手打ち麺はもっちもち。
この麺は自分自身にとっては新鮮で美味しく感じました。

なかなか通えてませんが、頻繁に通いたいお店です(^O^)。。。。

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【詳細】
2011年11月5日訪麺 今年59杯目 今月5杯目 本日2杯目
メニュー イリコ塩@700円。
店名 手打ち麺やす田@新大阪 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市東淀川区東中島1丁目21-2
電話番号 06-6323-6628
営業時間 11時~15時、18時~22時
定休日 月曜日
最寄り駅 JR東海道本線新大阪駅、大阪市営地下鉄御堂筋線新大阪駅など。

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