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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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無鉄砲 大阪店@今宮戎 Ver5

とんこつラーメン@無鉄砲大阪本店 ギョーザ@無鉄砲大阪店

約4年ぶりの訪問。
夜に比べると昼はそこまでの混み具合ではありませんでした。
5分程度の待ちで店内へ。

とんこつラーメン&ギョーザを注文、〆て1100円。
麺の硬さ、スープの濃度、ネギの量を予め選ぶことができます。
麺を柔らかめ、他は普通で注文。

スープ豚骨仕立て。
髄まで出たであろうスープはドロドロ旨味たっぷり、背脂も浮いており濃厚。
やや太目の縮れ麺はしっかり茹でられても固めの歯ごたえ。
スープに負けず劣らずで絡みが良好です。
具はチャーシュー、海苔、ネギなどたっぷり。

ギョーザは羽根がたっぷり、パリッパリ。
野菜の旨味がふんだんに感じられ、個人的には好みの味わい。

久々に味わいましたが、ホンマ美味かったです。
個人的にはラーメンと共にギョーザも押したいです(^O^)。。。。

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【詳細】
2012年1月26日訪麺 今年13杯目 今月13杯目 本日1杯目
メニュー とんこつラーメン@700円、ギョーザ@400円
店名 無鉄砲大阪本店@今宮戎 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市浪速区戎本町1丁目5-21
電話番号 06-6645-0522
営業時間 11時~15時、18時~23時
定休日 月曜日
最寄り駅 南海高野線今宮戎駅、大阪市営地下鉄御堂筋線大国町駅など。
公式HPはこちら

【過去の食歴】
Ver1 2006年4月20日 とんこつラーメン
Ver2 2006年6月11日 Wスープラーメン
Ver3 2007年7月5日 とんこつラーメン
Ver4 2008年4月19日 とんこつラーメン

無鉄砲 大阪店ラーメン / 今宮戎駅大国町駅恵美須町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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