ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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中華そば専門店 坂本@笠岡

中華そば並@中華そば専門店坂本

こちらは笠岡ラーメンを提供される最古のお店。
創業は1958年、創業50年を超える老舗です。
一時期、横浜のラーメン博物館に出店されていたので首都圏では知名度が高いかも。
メニュー構成は中華そばの並と大盛りのみサイドメニューはありません。

中華そば並を注文、500円。

鶏ベースの醤油味。
素朴な味わいながら醤油の旨味が詰まったスープ。
チャーシューの代わりにかしわを使っているのが特徴。
こちらでは親鶏を使っている為、硬めの食感。
ポキッとした歯応えが特徴な麺、スープによく合ってました。

昔ながらの味を味わえる、地ラーメン健在でした(^O^)。。。。

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【詳細】
2012年3月2日訪麺 今年36杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュー 中華そば並@500円
店名 中華そば専門店坂本@笠岡 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 岡山県笠岡市笠岡中央町34-9
電話番号 0865-63-6454
営業時間 9時30分~14時30分頃
定休日 日曜日、祝日
最寄り駅 JR山陽本線笠岡駅。

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