ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺屋 えぐち@江坂 Ver13

中華そば@麺屋えぐち

約2年ぶり、久々の訪問。
開店15分前に訪れましたが、先客1人いました。

中華そばを注文、650円。

鶏、豚ベースと思われるスープ、油が浮いてます。
先ずは魚介の味わいが感じられます。その後、醤油の香ばしさを感じます。
麺は細めの縮れ麺、柔らか目の茹で加減はスープに馴染んでました。
具はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギなど。

旨味たっぷりの中華そばは健在でした(^O^)。。。。

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【詳細】
2012年3月22日訪麺 今年44杯目 今月9杯目 本日1杯目
メニュー 中華そば@650円
店名 麺屋えぐち@江坂 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府吹田市江坂町1丁目4-20
電話番号  06-6338-0077
営業時間 11時~14時30分、18時~23時 (日祝)11時~14時30分、18時~22時
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)第三火曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線江坂駅、阪急千里線豊津駅。

【過去の実食】
Ver1 2008年9月16日 中華そば
Ver2 2008年9月21日 中華そば
Ver3 2008年10月9日 つけそば並
Ver4 2008年11月19日 中華そば、チャーシュー
Ver5 2009年2月10日 中華そば
Ver6 2009年3月29日 つけそば並
Ver7 2009年3月31日 中華そば、味玉
Ver8 2009年4月15日 中華そば、味玉
Ver9 2009年4月21日 中華そば、メンマ
Ver10 2009年5月15日 中華そば
Ver11 2009年9月8日 中華そば
Ver12 2010年2月28日 中華そば

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