ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺座ぎん@堺東 Ver11

ラーメン@麺座ぎん 雑炊@麺座ぎん

飲んだ後の〆のラーメン、この日は一日二麺。
こちらのお店は麺座ぎんとしての訪問は約3年ぶりでした。

ラーメン&雑炊を注文、〆て1000円。
雑炊は夜のみのメニューでラーメンを注文しなければ注文できません。
夜に堺近辺に居ることが稀、なので。
お腹がいっぱいでしたが、訪問した次第です。

所謂、豚骨魚介スープ。
動物系のベースがしっかりしており、節々の旨味が濃厚。
もっちもちのコシのある麺も健在でした。
具はチャーシュー、メンマ、のり、キクラゲ、かいわれ、ネギなど多彩。

そして、スープを残して雑炊にして頂きます。
ご飯が投入されたスープは最高に美味しいです。
溶き玉子が加わることにより旨味はそのまま、まろやかさが鮮明になります。
あっという間に完食しちゃいました。

人気店は健在でした(^o^)。。。。

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【詳細】
2012年6月20日訪麺 今年92杯目 今月11杯目 本日2杯目
メニュー らーめん@700円、雑炊@300円
店名 麺座ぎん@堺東 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 堺市堺区北瓦町2丁3-23
電話番号 06-6933-9323
営業時間 11時~14時30分、18時~23時30分 (祝)11時~14時30分
定休日 日曜日
最寄り駅 南海高野線堺東駅、阪堺電車阪堺線花田口駅など。

【過去の実食】
Ver1 2006年9月28日 つけ麺
Ver2 2006年11月25日 らーめん
Ver3 2007年2月21日 つけ麺、煮玉子丼
Ver4 2007年3月29日 らーめん
Ver5 2007年4月28日 らーめん
Ver6 2007年6月2日 つけ麺(麺半分)
Ver7 2007年8月22日 らーめん
Ver8 2008年5月16日 つけ麺
Ver9 2008年9月12日 つけ麺、チーズ
Ver10 2009年3月5日 つけ麺

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