ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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金久右衛門 江坂店@江坂 Ver4

金醤油ラーメン@金久右衛門江坂店 ギョーザ@金久右衛門江坂店

この日は前日からラーメンを食べようと思ってました。
仕事帰りに雨が降らなければもう少し遠くを考えてましたが、生憎の雨。
帰り道、気軽に寄れるこちらのお店をチョイスしました。

金醤油ラーメン&ギョーザを注文、〆て900円。
金醤油ラーメンは太麺か細麺を選べますが、細麺をチョイス。

スープは薄口醤油ベース、黄金色に輝いてます。
スープを啜ると伝わってくる醤油の香ばしさ程、良い酸味と良い塩梅の旨味が絶妙。
動物系の旨味とのバランスが絶妙のこちらの味が一番のお気に入り。
こちらのスープには細麺が圧倒的に合います。
つるっとした表面、ポッキとした硬さが程良い。
麺を啜るとスープの旨味が絡んできます。
具はチャーシュー、メンマ、ネギなどシンプルイズベター。

餃子は羽根つき、野菜の餡がたっぷり。
ニンニクのパンチが抜群で、ビールがよく合いそうです。
今日は飲みませんでしたが。

近くて気軽に通うことができるお店、重宝するかもです(^o^)。。。

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【詳細】
2012年7月20日訪麺 今年100杯目 今月8杯目 本日1杯目
メニュー 金醤油ラーメン@650円、ギョーザ@250円
店名 金久右衛門江坂店@江坂  ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府吹田市豊津町13-3
電話番号 06-6339-2286
営業時間 11時~14時45分(LO)、17時30分~1時45分(LO) (日祝)11時~22時15分(LO)
定休日 不定休
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線江坂駅。
公式HPはこちら

【過去の食歴】
Ver1 2012年4月5日 大阪ブラック
Ver2 2012年4月11日 金醤油ラーメン
Ver3 2012年5月9日 紅醤油ラーメン

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