ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
091234567891011121314151617181920212223242526272829303111

江戸そば切り 遊山@竹原

江戸そば切り遊山@竹原 天せいろそば@江戸そば切り遊山 天ぷら@江戸そば切り遊山

この日は呉から竹原へ移動。
竹原では古い町並みを散策、時には写真撮影したりして堪能。
去り際にお腹が空いてきたので、飛び込みで入ったお店がこちらだったりします。
こじんまりしたお店でしたが、雰囲気があったので入りました。

天せいろそばを注文、1450円。

お蕎麦は小麦と蕎麦粉の配合が1対10だとか。
細めで硬い食感の麺ですが、そばの旨味をしっかり堪能できる。
つけ汁はやや酸味が強く節々の旨味を感じます。
ちょいと山葵を入れて味わったが、凄く美味い。
天ぷらは揚げたて、やや鈍重さを感じるがこちらもグッド。
〆で味わう蕎麦湯は節々の旨味をより感じられて好みの味わいでした。

古い町並みに美味しいお蕎麦、満喫しました(^o^)。。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ  ←クリックお願いしますm(_ _)m


【詳細】
2012年11月21日訪麺 今年5杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュ― 天せいろそば@1450円
店名 江戸そば切り遊山@竹原 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 広島県竹原市本町1丁目10-19
電話番号 0846-22-2996
営業時間 11時~15時
定休日 不定休
最寄り駅 JR呉線竹原駅。

スポンサーサイト
【 2013/04/12 】 蕎麦(広島県) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL