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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺創 麺魂@江坂 Ver2

醤油らーめん@麺創麺魂 半チャーハン@麺創麺魂 焼き餃子(5個)@麺創麺魂

この日、仕事の後の一杯を味わいながらガッツリ食べました。
こちら、これから人気が上昇しそうなお店。
2012年4月1日オープン以来、通算二度目の訪問となりました。

醤油らーめん、焼き餃子(5個)、半チャーハンを注文、〆て1160円。

スープは所謂、豚骨魚介系。
動物系のまろやかさに節々の旨味を感ずる味わい。
麺はプリッとした歯ごたえのあるストレート麺。
具はチャーシュー、メンマ、のり、ネギなど。

半チャーハンは程よい油加減。
洋風の味わいでピラフを味わっている感じ。
個人的には好みの味で一押し。

餃子はよく焼きあがっております。
しっとりした皮がポイント、餡は野菜たっぷりでヘルシー。
ビールによく合います。

久々に訪れましたが、通いたくなるお店でした(*'-')b 。。。。

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【詳細】
2013年3月28日訪麺 今年32杯目 今月15杯目 本日1杯目
メニュー 醤油らーめん@680円、半チャーハン@200円、焼き餃子(5個)@280円
店名 麺創麺魂@江坂 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府吹田市垂水町3丁目24-14
電話番号 06-6330-5527
営業時間 11時~23時(LO)
定休日 なし
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線江坂駅、阪急千里線豊津駅。

【過去の実食】
Ver1 2012年5月6日 塩らーめん

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