ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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大中@桃山御陵前 Ver3

特濃大中ラーメン@大中 辛みそ@大中

伏見へ移動し、街並みを堪能。
こちらは日本酒でも有名な街で、日本酒を堪能し〆のラーメンを味わうことに。
近鉄の高架下に店を構えるこちらへ。

こちら、1995年オープン。
店名の由来が、美味しくてしょう(小)がないという洒落た店名。
カウンターメインながらテーブル席もあり、意外と広い店内。
期間限定メニューがあり、注文。

特濃大中ラーメン、650円。
普通のラーメンだったら、様々なトッピングをチョイスできますが。
こちらはスープの濃度を楽しむためにチョイスなし。
麺のゆで加減のみチョイス、普通で。

豚骨ベースとスープは確かに濃厚。
只、濃厚なだけでなく旨みが詰まっており、ウマー(‘jjj’)
麺はやや細め、ニュルッとした感じでスープに絡む。
別に提供された辛みそをちょいと入れると、あら不思議。
辛味は程よい感じで、味が引き締まった感じになります。
具はチャーシュー、もやし、ネギなど。
チャーシューはバラで脂身が多くて、ホロホロっと。

これ程の旨みが詰まった濃厚なラーメンに出会えるとは久々の訪問、堪能できました(*'-')b 。。。。

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【詳細】
2013年5月22日訪麺 今年51杯目 今月9杯目 本日2杯目
メニュー 特濃大中ラーメン@650円
店名 大中@桃山御陵前 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 京都市伏見区観音寺町215
電話番号 075-603-2712
営業時間 11時30分~2時
定休日 なし
最寄り駅 近鉄京都線桃山御陵前駅、京阪本線伏見桃山駅など。

【過去の食歴】
Ver1 2009年3月15日 ラーメン(元味)
Ver2 2011年2月26日 ラーメン(元味)

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