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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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うどん工房 元@北巽

うどん工房元@北巽 きつねうどん@うどん工房元

意欲的な連食、こちらへは徒歩で3キロほど移動。
最寄り駅が中途半端に遠く、歩いたほうが早いかなっという結論でした。
清潔感あふれる店内はカウンター席、テーブル席があり、席数は16席程度。

きつねうどんを注文、530円。

やや細めの柔い感じの歯ごたえの麺、仄かに感じるコシが素晴らしい。
お出汁は節々の旨味に甘味酸味がやや濃厚で、くっきりとした味わいです。
普通の大きさの揚げ様が一枚、旨味が詰まっており、ジューシー(‘jjj’)
ナルトのかまぼこに青ネギなどの具が入ってました。

ご店主や店員さん達の丁寧な接客素晴らしかったです。
近くだったら、通いたくなるお店、いつの日か再訪したいです(*'-')b 。。。。

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【詳細】
2013年6月22日訪麺 今年59杯目 今月7杯目 本日2杯目
メニュー きつねうどん@530円
店名 うどん工房元@北巽 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市生野区田島2丁目1-28
電話番号 06-7177-7654
営業時間 11時~14時30分、17時30分~22時
定休日 火曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄千日前線北巽駅、JR関西本線東部市場前駅など。
公式HPはこちら

うどん / 北巽駅南巽駅東部市場前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


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【 2014/02/09 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)
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