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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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らーめん 向日葵@西線9条旭山公園通

らーめん向日葵@西線9条旭山公園通 しお@らーめん向日葵 ミニカレー@らーめん向日葵

こちらのお店の創業は1996年。
ネット情報では店主は洋食出身、ラーメンを食べ歩きながら研究を続けて店を開業させたそうです。
店はカウンターメインで、一応テーブル席があったような気が。席数は14席程度。

メニューは豊富でしょうゆ、しお、白味噌、赤味噌、辛味噌、カレーを使ったメニュー等と豊富。
セットメニューなどもあり、私が今回札幌で購入したラーメン本に載っていたメニューが気になりの訪問でした。

しお+ミニカレーを注文、〆て950円。

こちらのラーメンは豚骨、鶏がらに魚介を加えられたもの。
スープ自体はさっぱりしたものであろうと思われるが、ラードのパンチが加わることでより旨味が感じられます。
麺は小林製麺、ボソボソっとした感じの麺は硬め。
個人的にスープの絡みは良いと思われます。
具はチャーシュー、味玉、麩、ネギなど。札幌のラーメンらしいビジュアルが印象的。

カレーはミニながらボリュームたっぷり。
世間一般的には甘めに分類されると思われる、中辛くらい。
ひき肉がたっぷり入っており、香ばしい味わいが私的には好みです。
福神漬けがイイ感じで箸休めになります。
ラーメンのスープと交互に味わうとより美味く感じるから不思議です。

ごちそうさんでした('-')b 。。。。

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【詳細】
2013年7月1日訪麺 今年67杯目 今月2杯目 本日2杯目
メニュー しお+ミニカレー@950円
店名 らーめん向日葵@西線9条旭山公園通 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 札幌市中央区南九条西16丁目2-21
電話番号 011-552-9887
営業時間 11時~21時
定休日 水曜日
最寄り駅 札幌市電山鼻線西線9条旭山公園通駅、西線11条駅など。
公式HPはこちら

ラーメン向日葵ラーメン / 西線9条旭山公園通駅西線11条駅西線6条駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6


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