ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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中村うどん@宇多津 Ver2

中村うどん@宇多津 ひやあつ小+あげ@中村うどん

乗車予定の電車の時間に余裕があったので、もう少し足を延ばしてみることに。
私は丸亀から夢う経由で歩いたが、最寄りは宇多津駅。
道路を挟んで反対側には某うどんチェーン店の大型店舗があります。
店には行列が延びてましたが、しかし讃岐の行列は回転が速くあっという間に私の番が来ました。

ひやあつ小+あげを注文、300円。

ひやあつとは?
茹でられた麺を冷たい水で〆たものを熱いお出汁で味わいます。
ビジュアルがイマイチおブスなのはセルフで私自身が盛った為、なので。
お出汁は精練とされたイリコの味わいはウマー。
麺は冷たく〆られているものの、こちらの持ち味である柔いながらも感じられるコシは健在。
むしろ、〆たからこそ感じられるコシは最高かもしれません。
揚げ様は半分ながらも分厚く、ジューシー。
ネギが小さじ二杯までなのが、残念かも。


気になるメニューがあるので、またの機会を楽しみにしてます(*'-')b 。。。

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【詳細】
2013年7月21日訪麺 今年69杯目 今月5杯目 本日3杯目
メニュー ひやあつ小@200円、あげ@100円
店名 中村うどん@宇多津 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 香川県丸亀市土器町東9丁目283
電話番号 0877-21-6477
営業時間 10時~14時(麺なくなり次第閉店)
定休日 金曜日
最寄り駅 JR本四備讃線多度津駅、JR予讃線丸亀駅。
公式HPはこちら

【過去の食歴】
Ver1 2008年7月8日 あつあつ(小)、さつまいも天

中村うどんうどん / 宇多津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1

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【 2014/03/02 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)
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