ふじもと＠広島市西区

迷ってしまい歩き続けて1時間。
やっと着いたものの満員のために外で順番待ちですorz
もう少し到着が遅れていたらスープ切れの為に食べることが出来ませんでした。やばかったです。

ここは醤油と塩の2種類のスープにさんま、ほたて、えび、まぐろ、あさりの5種類のダシがあり計10種類のラーメンが楽しめます。さらにもりそばの冷たい麺、温かい麺の2種類の麺と5種類のダシと多彩のメニューがあり何にしようか悩んでしまいます。

そして注文したのがみましたがほたて醤油＠750円にしました。
見た目こってりに見えますがくどくはなく適度な濃さでした。ほたての味も嫌みのない程度の味付けです。麺は最近国産小麦に変えたようです。私には違いは解りませんが茹で加減が絶妙で良かったです。

美味いの一言に尽きます。次回はあさり醤油を食べてみたいです。

【詳細】
8月20日訪麺　今年167杯目　今月24杯目　本日1杯目
メニュー　ほたて醤油＠750円
店名　ふじもと＠広島市西区　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　広島市西区新庄町5-7
電話番号　082-537-0248
営業時間　11時〜15時
定休日　月曜日
最寄り駅　JR可部線安芸長束駅、三滝駅など。
公式HPはこちら


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