ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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蓮生@新福島

蓮生@新福島 ざる@蓮生 上喜元&そば味噌焼き@蓮生
だし巻きのきのこあんかけ@蓮生 メニュー@蓮生 メニュー@蓮生

わたし、気になります!
カウンター席4席とテーブルが1卓と最大8人とかなりこじんまりした店内。
女性の店主がお一人で営まれてます。

訪れたのは開店してまもない時間でお客は私一人だけでしたが。
昼時は盛況ということで先ずはお酒を注文しても良いかお聞きしてから注文。

山形県酒田市の上喜元、福井県吉田郡永平寺町の黒龍、日本酒は2種類。
どちらも注文、つまみとしてそばの味噌焼き、だし巻きのきのこあんかけを注文。
〆にざるを注文、〆て3200円。

そばの焼き味噌は味噌の香ばしさとともに蕎麦の旨味が凝縮。
焼きししとうにつけて味わうとホンマに美味、お酒によく合います。
だし巻きにきのこのあんかけかかっている逸品、程よい甘みがイイ感じです。

〆に注文したざる、ランチタイムには炊き込みご飯が付くようです。
蕎麦は十割でしょうか、細目で啜るのではなく噛みしめて味わう感じです。
蕎麦の旨味が詰まっていて、香ばしい味わい。
お汁はやや甘めで薬味のネギと山葵を少し入れて味わってみました。
炊き込みご飯は蕎麦の香りがほんのり、(゚Д゚)ウマー!

混んできたのでまったりできませんでしたが、美味しゅうございました。
また来たいです、ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【詳細】
2014年4月3日訪麺 今年10杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュ― ざる@800円、だし巻きのきのこあんかけ@600円、そば味噌焼き@400円
      上喜元(山形県酒田市)@700円、黒龍(福井県吉田郡永平寺町)@700円
店名 蓮生@新福島 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市福島区福島2丁目9-22
電話番号 06-6346-0089
営業時間 11時30分~15時、18時~21時 (祝日)11時30分~15時
定休日 日曜日
最寄り駅 JR東西線新福島駅、阪神電鉄本線福島駅など。

蓮生そば(蕎麦) / 新福島駅福島駅中之島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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【 2014/08/14 】 蕎麦(大阪府) | TB(0) | CM(0)
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