ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺と心7@阿倍野

濃厚魚介そば元味@麺と心7 お知らせ@麺と心7

天王寺に所用があったので、少し足を延ばして訪問。

お洒落な店内はカウンター席メイン8席、テーブル席は1卓のみで計12席程度。
夜に訪れましたが、たまたま行列がなくすんなり食べれました。
しかし、食べ終えたら外に行列できてて驚きました。

濃厚魚介そば元味を注文、762円。

鶏白湯の魚介スープ。
とろみがあるスープはまろやかでほんのり昆布や煮干しなど魚介の旨みが感じられます。
麺は細めの平打ち、ピロピロッとした食感でスープとよく絡みます。
具はレアチャーシュー、のり、糸唐辛子、揚げ筍、ネギなど。
糸唐辛子のピリッとした辛さがスープにインパクトを感じます。

上品で手の込んだラーメン、美味しかったです(*'-')b 。。。。

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【詳細】
2014年4月18日訪麺 今年26杯目 今月3杯目 本日1杯目
メニュー 濃厚魚介そば元味@762円
店名 麺と心7@阿倍野 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市阿倍野区阿倍野筋4丁目12-13
電話番号 06-6657-7479
営業時間 11時~15時(LO)、18時~23時(LO) (土日祝)11時~23時(LO)
定休日 なし
最寄り駅 大阪市営地下鉄谷町線阿倍野駅、阪堺電気軌道阿倍野駅など。
店主のブログはこちら

麺と心 7ラーメン / 阿倍野駅松虫駅天王寺駅前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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