ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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更里@浅草橋

更里@浅草橋 二色せいろ@更里 谷川岳@更里
玉子焼き@更里 板わさ@更里 五十鈴川@更里

お店の名前はさらりと読みます。

浅草橋界隈には多くのお蕎麦屋さんが点在しております。
今回は気になったこちらのお店へ。
ご店主は大井海岸の布恒更科で修行され、神田の浅野屋のご店主の弟さん。
店内はこじんまりとしており、カウンター席4席とテーブルが2卓程しかありません。
もしかすると奥に個室とかあるのかもしれません。

先ずは日本酒を堪能。
群馬県川場村の谷川岳、三重県多気郡大台町の五十鈴川を呑む。
何れも辛口を所望したところ、オススメされた銘柄です。
ツマミに玉子焼き、板わさを注文。板わさにはわさび漬けが付いており、日本酒が進みます。
玉子焼きはほんのり出汁が効いており、(゚Д゚)ウマー!

〆に味わったのが二種せいろ、1230円。

更科の麺と生粉打ちの麺の2種盛り。
上品ながら濃厚な更科の麺に荒々しく力強い生粉打ちの麺は何れも、(゚Д゚)ウマー!
お汁は酸味がありキリッとした味わい。
重厚な麺の味をも包み込むお汁の旨味、(゚Д゚)サイコー!
さらりとした蕎麦湯を堪能し、満足しました。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【詳細】
2014年5月9日訪麺 今年11杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュ― 二色せいろ@1230円、玉子焼き@870円、板わさ@820円
      群馬純米辛口谷川岳(群馬県利根郡川場村)@860円、五十鈴川(三重県多気郡大台町)@不明
店名 更里@浅草橋 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 東京都台東区浅草橋1丁目11-3
電話番号 06-6346-0089
営業時間 11時30分~14時30分、17時~21時(LO) (土祝日)11時30分~14時30分、17時30分~20時30分
定休日 日曜日(祝日の場合は翌日)
最寄り駅 JR総武線各駅停車浅草橋駅、東京都営地下鉄浅草線浅草橋駅など。

更里そば(蕎麦) / 浅草橋駅馬喰町駅馬喰横山駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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【 2014/08/17 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)
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