ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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クレープBON(がんこ2代目)@仁愛女子高等学校

クレープBON(がんこ2代目)@仁愛女子高等学校 塩ら~めん@クレープBON(がんこ2代目) メニュー@クレープBON(がんこ2代目)

こちらのクレープ屋さん毎週土曜日の昼間の1時間30分のみラーメンを作られてます。
しかも、こちらの店主は元祖一条流がんこラーメンで修業され、二代目がんこを名乗られてます。
メニューは1種類のみで、その日のメニュー表に掲載されてます。

塩ら~めんを注文、880円。

程々の塩っ気を感じるスープ。
動物系の旨味がしっかりしていますが魚介の旨味とのバランスが絶妙。
紫蘇が良いインパクトになっており、生姜がのっており混ぜると味が一変。
飲みやすく、暑い時期ながら熱いラーメンがこれほどしっくり感じられます。
弾力のある麺、一見がんこ御用達の麺に感じられますが、やや太く弾力が感じられます。
他にチャーシュー、ワカメ、味玉、ネギなど。
分厚いチャーシューはホロホロっとした食感、角煮のよう。
ワカメが凄くスープに馴染んでいたのが印象的でした。

週替わりで、ラーメンが一変するようで、一回限りの訪問では全容がわからないと思われます。
クレープは種類が豊富で、季節限定メニューもあって美味しそうです。
じっくり腰を据えて、福井県内をめぐるのもありかも。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【詳細】
2014年7月12日訪麺 今年44杯目 今月2杯目 本日1杯目
メニュー 塩ら~めん@880円
店名 クレープBON(がんこ2代目)@仁愛女子高等学校 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 福井市順化2丁目22-5
電話番号 0776-22-2919
営業時間 11時~19時(ラーメンの提供土曜日12時~13時30分)
定休日 日曜日、祝日
最寄り駅 福井鉄道福武線仁愛女子高校駅、市役所前駅など。

クレープBONクレープ / 仁愛女子高校駅市役所前駅福井駅前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6


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