宗家一条流がんこラーメン十八代目＠大阪市中央区 Ver3

2ヶ月ぶりの訪問となりました。

注文は正油こってりラーメン＠800円＋8月限定のトッピングであるこってり専用搾り青森にんにく＠50円の食券をそれぞれ券売機から購入しました。
見かけあっさりした醤油スープなんですがこってり正油には背脂がたっぷり浮いてます。まずは背脂を避けて啜ってみるとしょっぱさはなくあっさりとした味でした。背脂とともに啜ってみるとこってりスープに早変わりでさらに生ニンニクを搾って投入すると…ニンニクがガツンと響きます!!美味いです!!
麺は極細麺。茹で加減が絶妙でスープの絡みが最高です。ホント美味いです!!

どうやら限定だったであるこってり専用搾り青森にんにくは9月以降も存続するようです。美味いんで再びこってり正油＆青森ニンニクを食べてみます。

【詳細】
8月31日訪麺　今年172杯目　今月29杯目　本日1杯目
メニュー　正油こってりラーメン＋こってり専用搾り青森にんにく＠850円
店名　宗家一条流がんこラーメン十八代目＠大阪市中央区　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪市中央区難波千日前10-13
電話番号　非公開
営業時間　11時30分〜16時、17時〜20時（スープがなくなり次第終了）
定休日　月曜日、第1火曜日、スープ不出来の日
最寄り駅　南海本線難波駅、大阪市営地下鉄堺筋線日本橋駅など。
公式HPはこちら

【過去のレポート（実食日）】
2006年6月8日、2006年6月16日


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