ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
091234567891011121314151617181920212223242526272829303111

蕎麦や漱石@長陽

蕎麦や漱石@長陽 玄舞もり@蕎麦や漱石 司牡丹純米酒@蕎麦や漱石

わたし、気になります!

放浪の旅、先ずは熊本へ。
何れの地のラーメンが気になるところですが、最近目覚めた蕎麦への魅力も感じます。
先ずは阿蘇へ向かいました。

こちらのお店、元々は東京で営まれていたようですが、阿蘇へ移転。
2種類のお蕎麦にもりとかけのみというこだわりを感じるメニュー構成。
お酒メニューもあったので、お酒を楽しみながら、〆にお蕎麦を味わいました。

玄舞もり、1130円&高知県佐川町の司牡丹純米酒、770円を注文。

濃厚な旨味があるお酒に沢庵がよく合います。
お蕎麦は玄蕎麦の十割、香ばしさとお蕎麦の旨味を感じる重厚な麺。
塩で味わうとより鮮明に。
お汁は甘く少し酸味が感じられます。
お蕎麦を浸して味わっても美味いです。
〆の蕎麦湯はトロミがあります。
お汁を完飲して、満足でした。

大自然で味わうお蕎麦、美味しゅうございました。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ  ←クリックお願いしますm(_ _)m


【詳細】
2014年8月1日訪麺 今年18杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュ― 玄舞もり@1130円、 司牡丹純米酒(高知県高岡郡佐川町)@770円
店名 蕎麦や漱石@長陽 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽(大字)3781-1
電話番号 0967-67-0504
営業時間 11時30分~16時(売り切れ次第終了)
定休日 火曜日、水曜日、木曜日(祝日は営業)
最寄り駅 南阿蘇鉄道高森線長陽駅。
公式HPはこちら

蕎麦や漱石そば(蕎麦) / 長陽駅加勢駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


スポンサーサイト
【 2014/09/02 】 蕎麦(熊本県) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL