ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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カス研究所@東三国

カス研究所@東三国 かすうどん+きつね@カス研究所 おでん@カス研究所

ちょいと呑んだ後の〆に訪れました。

東三国に訪れる機会何度もありますが、こちらずっと気になってました。
気になってましたが、いつも別の店に行っちゃうので初訪問です。

ボードをを拝見していると、大好きなおでんがあったので軽く呑むことに。

かすうどん+きつね、おでん(大根、こんにゃく、玉子)、日本酒を注文。
〆て1500円。

先ずはおでんから。
こちらのお店出汁にこだわっているそうです。
何れも、出汁がしみ込んでおり、(゚Д゚)ウマー!
大根はやや硬めでしたが、上にのっているとろろ昆布がイイ感じでした。
日本酒とホンマによく合っていると思います。

〆に味わったおうどん。
関西風のお出汁にホルモンの油がしみ込んでます。
節々の旨味とともに感じられるほんのり甘いお出汁、(゚Д゚)ウマー!
麺は細めで柔い感じながらも、見事にコシが感じられます。
トッピングで付けた、揚げ様がほんのり甘くて絶妙の美味さ。
デフォで入っているとろろ昆布が、イイ塩梅で味を引き締めてました。

かすうどんはあんまり食べたことがありませんが、こちらのは美味しいと思いました。
東三国にまた通いたいお店が増えました。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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【詳細】
2014年11月14日訪麺 今年37杯目 今月5杯目 本日2杯目
メニュー かすうどん@600円、きつね@100円、おでん(大根、こんにゃく、玉子)@500円、日本酒@400円
店名 カス研究所@東三国 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市淀川区東三国4丁目9-2
電話番号 06-6391-2526
営業時間 11時30分~14時、18時~24時 
定休日 日曜日、祝日
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線東三国駅、JR東海道本線東淀川駅など。

カス研究所うどん / 東三国駅東淀川駅新大阪駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6


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【 2014/11/16 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)
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