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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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3738@長居

3738@シェークヌードル

3738と書いてみなみやと読みます。
和歌山ラーメンの店で細麺と特製の太麺の2種類があります。
スープは豚骨、モミジ、玉葱、人参などの数種類を野菜を8時間以上煮込んだスープ(参照公式HP)にかなり興味が惹かれますが今回は別のものにより興味が惹かれたのでそちらを注文。
限定のシェークヌードル@850円でございます。ちなみに昼の定食メニューとして+130円でおにぎりと漬物が付くお得なメニューもあります。

2種類の特製ダレをシェーカーでシャカシャカ振って混ざり合ったタレを極太麺に注ぎます。実際にシャカシャカ音が鳴りますが中にはビー球が入っていて音が鳴ります。何事も雰囲気ということなんでしょうかね。冷麺風に仕上がった麺とスープの絡みが良くほんとに美味い。冷麺はほとんど食べたことありませんが甘ったるいイメージがあったのですがそういうものもなくさっぱりしていて食べやすかったです。

次回は看板メニューの特製チェダーらーめんを食べてみたいですね。。。。

【詳細】
9月3日訪麺 今年177杯目 今月5杯目 本日1杯目
メニュー シェークヌードル@850円
店名 3738@大阪市住吉区 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市住吉区長居2丁目12-14
電話番号 06-6608-3738
営業時間 (平日)11時30分~16時、17時~23時、(土日祝)11時30分~23時
定休日 不定休
最寄り駅 JR阪和線長居駅、大阪市営地下鉄御堂筋線長居駅など。
公式HPはこちら

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