しぇからしか 仁川店＠仁川

競馬歴約10年で以前は結構仁川に通っていたのですが最近はご無沙汰でした。
競馬場の近くに美味しいラーメン屋さんがあるということで本日はラーメン好きな同行者とともにしぇからしかへ行きました。ちなみに『しぇからしか』とは福岡の方言でうるさいという意味らしいです。
カウンターのみの店内には紅しょうがとごまの無料トッピングが置かれてます。いかにも長浜ラーメン店に見えます。

注文したのはラーメン＠600円です。
見た目水っぽく見えるもスープを啜ると口の中にとんこつの独特の臭みと濃厚な味が広がってきます。美味いです。
麺は極細麺。さっと茹で感じですが硬すぎず軟らかすぎず。ちょうどいい茹で加減です。長浜麺特有の粉っぽさもなく麺の甘味が出ていています。驚くほど美味いです。
チャーシューは薄切りで脂身もありますが、薄くスライスされているので気にならんと思います。このスライスがいい方向に出ているような気がします。

豚骨好きにはたまらない店だと思います。
近いうちに再訪したいと思います。。。。。

【詳細】
9月9日訪麺　今年178杯目　今月6杯目　本日1杯目
メニュー　ラーメン＠600円
店名　しぇからしか＠兵庫県宝塚市　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　兵庫県宝塚市仁川北2丁目10-30
電話番号　0798-51-4400
営業時間　（平日）11時〜2時、（日）11時〜21時
定休日　月曜日
最寄り駅　阪急今津線仁川駅。


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