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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺家じゃんぷ亭@南森町 Ver2

じゃんぷ亭@梅と塩のさっぱりらあめん

月一の散髪の帰りに寄りました。華麗なる一週間の限定がまだ食べれるという事だったのですが13時からのメニューなんで今回は梅と塩のさっぱりらあめん@850円を注文しました。

塩ベースのスープは梅、鰹節、海苔、ゴマが加わることによりまろやかさと酸味が加わりより旨味が加わった感じです。麺は山加加藤ラーメン工場製を使用してます。極細ちぢれ麺はスープと相性ぴったしカンカン。うしおだれのしょうゆらああめん食べた時より衝撃が走りました。それにしてもここの麺は美味いです。もちろんスープも美味いですが。

「ごちそうさま」と声をかけるとどんな忙しい時でも「ありがとうございました」と声をかけてくれます。当たり前のことかもしれませんが、なかなかできるものじゃないと思います。おかげで何時も気持ちよく食べることが出来ます。

ごちそうさまでした。。。。。

【詳細】
9月11日訪麺 今年179杯目 今月7杯目 本日1杯目
メニュー 梅と塩のさっぱりらあめん@850円
店名 麺家じゃんぷ亭@大阪市北区 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区天神橋3丁目1-4
電話番号 06-6354-3221
営業時間 11時~21時(麺がなくなり次第終了)
定休日 日曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄南森町駅、JR東西線大阪天満宮駅など。
公式HPはこちら

【過去のレポート(実食日)】
2006年5月14日

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