さん平うどん＠高山

高山のソウルフード、新井製麺所。
残念なことに2014年1月に59年の歴史に幕を閉じました。
そんな中で、10月にこちらの常連客が跡地にお店をオープン。

新井製麺所のスタイルを踏襲しつつ、メニューは増加。
カレーうどんやころまであります。
券売機が設置されており、半玉から注文できます。

かけうどん一玉注文、320円。

お出汁は節々の旨味と共に感じられる醤油の香ばしさ。
鰹節がまぶされており、追い鰹で旨味たっぷり。
麺は柔い感じですがもちもちっとした歯応え。

シンプルながらも美味い一杯。
新井製麺所の面影を感じました。
これからも頑張っていただきいです。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

　　←クリックお願いしますm(_ _)m


【詳細】
2015年3月6日訪麺　今年11杯目　今月1杯目　本日1杯目
メニュー　かけうどん一玉＠320円
店名　さん平うどん＠高山　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　岐阜県高山市天満町2丁目3
電話番号　0577-36-2305
営業時間　6時30分～14時30分
定休日　火曜日
最寄り駅　JR高山本線高山駅。

さん平うどん （うどん / 高山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6