高山のソウルフード、
新井製麺所。
残念なことに2014年1月に59年の歴史に幕を閉じました。
そんな中で、10月にこちらの常連客が跡地にお店をオープン。
新井製麺所のスタイルを踏襲しつつ、メニューは増加。
カレー
うどんやころまであります。
券売機が設置されており、半玉から注文できます。
かけ
うどん一玉注文、320円。
お出汁は節々の旨味と共に感じられる醤油の香ばしさ。
鰹節がまぶされており、追い鰹で旨味たっぷり。
麺は柔い感じですがもちもちっとした歯応え。
シンプルながらも美味い一杯。
新井製麺所の面影を感じました。
これからも頑張っていただきいです。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。
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【詳細】
2015年3月6日訪麺 今年11杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュー かけ
うどん一玉＠320円
店名
さん平うどん＠高山 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所
岐阜県高山市天満町2丁目3
電話番号 0577-36-2305
営業時間 6時30分～14時30分
定休日 火曜日
最寄り駅 JR
高山本線
高山駅。
さん平うどん （うどん / 高山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
