凪＠渋谷

東京麺喰いツアー通算10軒目。最終日2軒目。前日の夜訪問したものの満席に振られてしまいました。帰阪前にどうしても行きたかったのでこちらも予定変更して訪問しました。昼は凪、夜は夕凪と名前を微妙に変えての営業していますが違いは昼は限定麺を提供されていないようで注文したのは豚骨麺＠650円でした。麺の硬さが指定できるようで硬めで注文しました。

スープを啜ると豚骨の味がガツンときます。きっとじっくり煮込まれたのでしょう、美味いです。麺は極細麺。茹で加減も硬すぎず軟らかすぎず絶妙です。途中店員さんの勧めでコショウを溶かしたタレのようなものをスープに投入しましたが味が豹変してコショウの辛さが引き締めてくれます。チャーシューも分厚くて美味いと美味いの連発でした。

ぜひ夜の夕凪で一杯呑んでみたいです。。。。

【詳細】
2006年9月16日訪麺　今年190杯目　今月18杯目　本日2杯目
メニュー　豚骨麺＠650円
店名　凪＠東京都渋谷区　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　東京都渋谷区東1丁目3-1
電話番号　03-3499-0390
営業時間　凪11時30分〜17時、夕凪17時〜1時
定休日　日曜日、祝日
最寄り駅　JR山手線渋谷駅、東京メトロ銀座線表参道駅など。
公式HPはこちら


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