ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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博多らーめんいのうえ@浅草 Ver2

博多らーめんいのうえ@浅草 玉子らーめん@博多らーめんいのうえ ギョウザ@博多らーめんいのうえ

お腹が一杯だったので、夕食を抜いた夜。
夜遅い時間帯になってラーメンが恋しくなり、こちらへ。

半地下で、古めかいし店内。
中央に複数人がつどえるテーブルを配置。
壁に沿ってカウンター席なるものがありました。
20席満たない程度の席数。

私自身、2011年に訪れたことがあります。
その後に店主が変わったようです。

おつまみに餃子を注文し、瓶ビールを呑みます、〆て950円。

プリプリの皮に餡がたっぷり。
やや水ぽくなってますが、ビールが進みます。

早々に〆に玉子らーめんを注文、800円。

豚骨スープは臭みがなく、濃厚で円やか。
凄くうま味が詰まってて、本場よりも丁寧な作りに思えます。
麺は極細で加水が低いもの。
程よい茹で加減でスープによく馴染んでます。
硬ければ良いものでもなく、程よさの硬さ、柔さが重要。
具はチャーシュー、ゆで卵、海苔、ネギなど。
丁寧に盛り付けられてるのが好印象です。

美味しい一杯、満足。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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【詳細】
2016年2月8日訪麺 今年15杯目 今月3杯目 本日1杯目
メニュー 玉子らーめん@800円、餃子@350円。
店名 博多らーめんいのうえ@浅草 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 東京都台東区花川戸1丁目6-6
電話番号 03-6231-7702
営業時間 11時~14時、19時~24時(LO23時30分) (祝)11時~17時(スープ切れ次第終了)
定休日 日曜日
最寄り駅 東武伊勢崎線浅草駅、東京メトロ銀座線浅草駅など。

【過去の食歴】
Ver1 2011年9月15日 にんにくらーめん

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